Sojafärs med nudlar och mangold

Name: Sojafärs med nudlar och mangold - recept
Cook time: 15 minuter + 15 minuter marinering
Yield: 4 personer:
Ingredients: sojafärs fryst; vitlöksklyftor; soja japansk; vitvinsvinäger; glasnudlar; mangold; färsk lök; jordnötter salta; strösocker, salt, nymald svartpeppar; sweet chilisås, srirachasås eller annan stark sås

(7)

Recept på sojafärs med nudlar och mangold. Har du en bit färsk ingefära hemma är den god att riva och blanda med färsen. Klart på max 30 min!

För 4 personer:

Ingredienser

400 g	sojafärs, fryst
2	vitlöksklyftor
0,5 dl	soja, japansk
1 msk	vitvinsvinäger
200 g	glasnudlar
400 g	mangold
1 knippa	färsk lök
50 g	jordnötter, salta
	strösocker, salt, nymald svartpeppar

Tillbehör:

sweet chilisås, srirachasås eller annan stark sås

15 minuter + 15 minuter marinering