15 minuter + 15 minuter marinering
Sojafärs med nudlar och mangold – gör så här:
- Skala och hacka vitlöken. Blanda den frysta färsen med vitlök, soja, vinäger, 1 msk socker, 2 krm salt och 2 krm peppar. Låt stå ca 15 min.
- Tillaga nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Spola av dem med kallt vatten.
- Strimla mangolden. Ansa och strimla löken. Grovhacka jordnötterna.
- Stek färsen i 2 msk olja ca 3 min. Blanda i mangold och lök och stek ca 3 min. Vänd ner nudlarna och låt dem bli varma.
- Strö jordnötter över färsnudlarna och servera med chilisås.
Följ oss på Facebook för fler vegetariska recept: Allt om Mat Vego❤️