Sockerkaka
En sockerkaka som i sällskap med färska bär och en klick mini fraiche blir en läcker tårta.
Ingredienser
- 4 stora ägg
- 2 dl Dansukker Steviasocker
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl potatismjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade
Till formen
- smör - eller margarin
- mandelmjöl - eller kokosflingor
Gör så här
-
Vispa äggvitorna till fast skum. Rör i äggulorna. Häll i övriga ingredienser och vänd ner i äggsmeten.
-
Häll upp smeten i smord och bröad form.
-
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter i 175 grader.
-
Låt kakan vara kvar i formen i 5 minuter innan den stjälps upp på galler.
-
Tips. Testa även vår favorit: Saftig sockerkaka med kardemumma
