Sockerkaka med bär – gör så här:
- Sätt ugnen på 200°.
- Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda ner rivet citronskal, smält smör och mjölk.
- Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner det i äggsmeten. Häll upp i en smord och bröad form. Grädda kakan mitt i ugnen ca 10 minuter.
- Låt kakan svalna. Ta ut den ur formen och täck ovansidan med vispad vaniljvisp och bär.Kalorier i sockerkaka: 1 bit ger ca 125 kcal