1. Häll sockret i en tjockbottnad kastrull och låt det smälta.
2. Sänk värmen och tillsätt apelsinjuice. Skala och skär morötterna i slantar.
3. Lägg i rosmarinkvisten och de slantade morötterna och låt koka tills morötterna är mjuka.
4. Red av såsen med lite maizena utrörd i vatten. Servera med mycket hackad dill.
Socker- och rosmarinkokta morötter
Socker- och rosmarinkokta morötter
Foto: Bo Appeltofft
Morötter smakar extra gott ihop med apelsin och rosmarin och passar dessutom till alla julrätter.
För 4 person(er)
Ingredienser
| 1 dl | strösocker |
| 5 dl | apelsinjuice |
| 4 | morötter |
| 1 knippe | rosmarin, färsk |
| 2 tsk | maizena |
| 1 dl | dill, hackad |
