10 minuter + 4 dygn i kyl
Snaps med julkryddor – gör så här:
- Bryt pomeransskalet i mindre bitar. Dela stjärnanisen i halvor. Skär en skåra i vaniljstången. Lägg allt i en stor glasburk.
- Tillsätt honung och hälften av spriten. Sätt locket på glasburken och skaka.
- Låt stå i kylen 2–4 dagar, skaka 1–2 gånger per dag.
- Sila av kryddorna genom kaffefilter eller en mycket finmaskig sil. Häll på resten av spriten.
