Snabbsyrad surkål 55555(1) Sååå mycket godare än färdig surkål på burk! Skriv ut För 4 portioner Ingredienser 1 vitkålshuvud, (ca 500 g) 2 msk smör 1 tsk kummin 1/2 dl vatten 1/4 dl ättika, (24 %) 1 dl strösocker 1 tsk salt 20 min Snabbsyrad surkål – gör så här: Ansa och dela kålhuvudet, skär bort rotstocken. Strimla kålen fint. Bryn kålen i smöret i en kastrull 2–3 min till fin färg. Krydda med kummin. Tillsätt vatten, ättika, socker och salt. Sjud under lock ca 10 min, kålen ska vara aningen krispig. Häll bort ev överbliven vätska och servera. Fler recept med: Grönsaker, Husmanskost Grönsaker Betor med sötsalta mandlar och riven fetaost 25 minuter + 3 timmar i frys + 25 minuter i ugn Nötkött Mustig kalops 50 minuter + 2 timmars koktid Vegetariskt Morotsrårakor med pocherade ägg, spenat och ost 20 minuter Huvudrätter - varmrätter Rimmad fläsklägg med palsternacksmos och senapssallad 30 minuter + 2 1/2 timmes koktid för fläskläggen
