Snabbakad focaccia med oliver

(0)

Recept på snabbakad focaccia med oliver och ost. Med färdig sconesmix blir brödet klart på bara 20 min. Det är allra godast nygräddat.

För 1 bröd

Ingredienser

500 g	sconesmix, (1 paket)
	vatten, enligt förpackningens anvisning
1 msk	olivolja
100 g	ost, lagrad, t ex prästost
15	svarta oliver, med kärnor

Snabbakad focaccia med oliver – gör så här:

Sätt ugnen på 250°. Tillaga mixen enligt förpackningens anvisning. Tryck ut degen på en bakpappersklädd plåt till en ca 1 cm tjock kaka.
Pensla med oljan.
Skär osten i små kuber. Tryck i ost och oliver i degen.
Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Låt brödet svalna på galler. Servera focaccian ljummen till soppan.