00000

Strimlad lövbiff och vita bönor i tomatsås från burk gör den här grytan rekordsnabb att laga. Inga tillbehör behövs, eventuellt kan man servera ett gott bröd till att bryta av.

För 4 personer

Ingredienser

500 g lövbiff
0,5 msk olivolja
0,5 tsk salt
2 krm peppar
400 g gourmetgrönsaker frysta i påse
415 g vita bönor i tomatsås i burkar
3 msk timjan färsk och hackad

Snabba strimmelgrytan – gör så här:

  1. Strimla lövbiffen och stek den i omgångar ett par minuter i olivoljan i en vid het stekpanna.
  2. Krydda och tillsätt de frysta grönsakerna och stek dem tills de börjar mjukna.
  3. Tillsätt bönorna i tomatsås och timjan och låt allt bli genomvarmt.
  4. Smaka eventuellt av med lite mer salt och peppar. Garnera med färsk timjan.