Snabb rödlökspickles (på bara en timme!)

1 timme:

Rödlökspickles –  gör så här:

1. Skala lökarna. Om skalet sitter fast kan du lägga lökarna i ljummet vatten ca 5 min så lossar det lättare.

   

2. Hyvla eller skär lökarna tunt och jämnt, använd gärna en mandolin.

   

3. Blanda vinäger, socker, vatten, stjärnanis och korianderfrö. Rör om tills sockret lösts upp. Häll lagen över löken och låt stå svalt ca 45 min före servering.