10 minuter
Snabb caesarsallad med mandel – gör så här:
- Skär av roten på salladen så nära bladfästet som det går utan att bladen faller isär och skär salladen i fyra klyftor eller halvor.
- Dressing: Mixa samman alla ingredienser.
- Rosta mandel i torr het panna 1–2 min, passa noga så att den inte bränns.
- Lägg salladsklyftorna på tallrikar och ringla över dressing. Strö på parmesan och mandel.