Snabb äppelchutney

Recept på snabb äppelchutney. Du behöver inte göra storkok bara för att du vill ha äppelchutney. Den här görs av bara tre äpplen. Klar på ett kick.

20 minuter

Gör så här:

  1. Kärna ur och skär äpplena i cm-stora tärningar. Skala och hacka löken. Kärna ur och strimla chilin.
  2. Fräs lök, chili, kanelstång och curry i olja 2–3 min. Lägg i äpplen, socker och russin och häll över vinägern.
  3. Rör om och låt puttra utan lock ca 10 min, tills det mesta av vätskan kokat in. Låt kallna. 

 

Recept från