Smörgratinerade musslor

Smörgratinerade musslor
Foto: Susanne Almers
4.34.34.34.34.3

Recept på smörgratinerade musslor. Frysta stora härliga gröna musslor från Australien eller Nya Zeelandfinns i frysdisken i välsorterade butiker. De är färdigkokta och smakar gudomligt gott.

För 10 person(er)

Ingredienser

1 kg gröna musslor
125 g smör, kryddat med italienska smaker

Smörgratinerade musslor – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 150°.
  2. Lägg ut de frysta musslorna i ugnssäkra formar.
  3. Skär smöret i 2 mm tjocka skivor och lägg ovanpå musslorna.
  4. Gratinera musslorna i mitten av ugnen 8-10 min.
Fler recept med: Fisk, Gourmet och lyx, Nyårsmeny, Skaldjur, Smårätter, Snittar
Veganskt
Gravad lax och –morot med stingig senapssås
30 minuter + 2 dygn och 6 timmar i kyl
Veganskt
Rosépeppar- och äppelsill och -aubergine
20 minuter + 2 dygn i kyl
Vegetariskt
Krämig matjessill och champinjoner med örter och citron
20 minuter + 1 dygn och 4 timmar i kyl
Sill
Julens överblivna sill med potatiskräm, ost, löjrom och krispigt bröd
30 minuter