00000

Recept på smörgratinerade musslor. Frysta stora härliga gröna musslor från Australien eller Nya Zeelandfinns i frysdisken i välsorterade butiker. De är färdigkokta och smakar gudomligt gott.

För 10 person(er)

Ingredienser

1 kg gröna musslor
125 g smör kryddat med italienska smaker

Smörgratinerade musslor – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 150°.
  2. Lägg ut de frysta musslorna i ugnssäkra formar.
  3. Skär smöret i 2 mm tjocka skivor och lägg ovanpå musslorna.
  4. Gratinera musslorna i mitten av ugnen 8-10 min.