Recept på små tomater med persiljevinägrett. Har man egenodlade tomater eller har möjlighet att köpa på självplock blir små plommontomater, gärna i olika färger, härligt goda med en vinägrett som blandas med tomaterna precis före servering.
15 minuterGör så här:
- Halvera tomaterna och lägg på ett fat.
- Plocka av persiljebladen och mixa dem i en matberedare tillsammans med citronsaft, olja, socker, salt och peppar. Ringla vinägretten över tomaterna.
