Små knubbiga julspjäll

3.33.33.33.33.3

Recept på små knubbiga revbenspjäll till jul.

För 10 person(er)

Ingredienser

1 kg revbensspjäll, tjocka
2 tsk salt
0,5 tsk svartpeppar, nymald
1 tsk ingefära, mald

Pensling:

2 msk honung
2 msk svensk senap
1 msk kinesisk soja
0,5 apelsin, rivet skal

Små knubbiga julspjäll – gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Skär spjället i ribbor.
  2. Gnid in spjället med salt och kryddor. Lägg det i en ugnssäker form.
  3. Blanda till ingredienserna till penslingen och pensla bitarna med det.
  4. Stek mitt i ugnen ca 1 timme. Garnera med skivad clementin.
Fler recept med: Fläskkött, Jul