Skinkbakad mozzarella på sparris

Recept på skinkbakad mozzarella på sparris.

15 min

Skinkbakad mozzarella på sparris — gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225°. Skala den vita sparrisen. Skär bort ett par cm av den nedersta delen. Koka sparrisen nätt och jämnt färdig i lättsaltat vatten. Låt den rinna av.
  2. Lägg sparrisen på ett smort ugnssäkert fat. Klicka på smöret och häll över citronsaften.
  3. Dela osten i skivor. Linda en skinkskiva runt varje. Lägg ostpaketen och basilika på sparrisen.
  4. Gratinera i övre delen av ugnen ca 5 minuter.

Recept från