Skink- och nektarinwrap

00000

Rulla in maten i en tortilla och du får en praktisk utflyktswrap som håller sig fräsch inlindad i folie. Om matrasten kommer att dröja kan man ta med sig fyllningen i en burk och fylla tortillan på plats.

För 2 person(er)

Ingredienser

100 g skinka, kokt
1 nektarin
250 g keso, lätt
0,5 tsk sambal oelek
2 tortilla, mjuka, stora
1 sallad

Tillbehör

1 sallad, blandad med tomater
1 msk dressing

1. Strimla skinkan. Kärna ur och grovhacka nektarinen. Blanda keso, skinka, nektarin och sambal oelek.
2. Bred ut fyllningen på bröden. Lägg på sallad. Vik och rulla ihop. Linda folie och en servett runt bröden.