15 minuter + 2 dygn i kyl
Artipelagsill – gör så här:
- Koka upp ättika, socker och vatten så att sockret löses upp. Låt lagen kallna. Låt sillen rinna av och skär den i bitar. Lägg sillen i lagen och låt stå i kylen ca 24 timmar.
- Blanda majonnäs, gräddfil, senap, örter och löjrom. Krydda med peppar.
- Låt sillen rinna av och vänd ner den i såsen. Låt stå och dra i kylen ca 24 timmar.
- Garnera sillen med salladslök och dill vid servering.