00000

Om du vill lyxa till det så toppa mackorna med en klick löjrom.

För 4-6 pers

Ingredienser

Skaldjursröra

2 hårdkokta ägg
1 dl skalade räkor
1 dl kräftstjärtar
1 dl majonnäs
1 dl crème fraiche
1 msk finhackad purjolök
1/2 tsk salt
1 krm nymald svartpeppar

Tillbehör

4 skivor lantbröd
4 salladsblad
citronklyftor

Garnering

dill

10 min

1. Skala och finhacka äggen. Grovhacka räkor och kräftstjärtar. Blanda allt i en bunke tillsammans med majonnäs, crème fraiche och purjolök. Smaka av med salt och peppar.

2. Fördela röran på brödet tillsammans med sallad och citron. Garnera med dill och servera.