00000

Här serverar vi dippen till färska räkor men prova den gärna till t ex ostron.

För 4 person(er)

Ingredienser

0,5 apelsin
0,5 limesaft pressad
3 msk japansk soja
2 msk mirin japanskt matlagningsvin
1 tsk sesamolja
1 krm svartpeppar
1 spansk pepparfrukt finhackad
1 msk ingefära finriven
10 korianderblad grovhackade

Skaldjursdip

1. Vispa ihop ingredienserna i en skål.