15 min
Recept: Skagen i glas med lyxräkor, löjrom och dill
- Låt räkorna rinna av och krama ut så mycket vätska som möjligt.
- Blanda lätt crème fraiche, pepparrot och senap. Krydda med salt och peppar. Blanda i räkorna.
- Fördela räkröran i glas. Toppa med löjrom. Garnera med gräslök och dill.

Servera gärna förrätten med ett glas bubbel i vackra champagneglas.