00000

Köttfärsröran kan förberedas hemma och frysas in. Det är sedan lätt att göra goda fyllda tortillas och ta med ut i backen.

För 4 person(er)

Ingredienser

1 gul lök
500 g köttfärs
1 msk smör
1 tsk salt
1 msk chilipulver
0,5 spansk pepparfrukt strimlad
1 vitlöksklyfta pressad
3 msk tomatpuré
2 dl vatten
0,5 burk majskorn
4 dl ost riven
8 mjuka stora tortillabröd
4 aluminiumfolie

Tillbehör

4 morötter

1. Skala och hacka löken. Fräs den och köttfärsen i smör i en stekpanna. Salta och krydda. Tillsätt pepparfrukt, vitlök, tomat-
puré, vatten och majskorn. Låt såsen sjuda ca 5 min. Låt kallna.
2. Fördela köttfärssåsen på bröden. Strö över ost och rulla ihop som en rulltårta. Vira in dem i folie.
3. När tortillan ska ätas läggs hela rullen några minuter på grillen tills rullen blir varm. Servera med morötter i stavar.

Fler recept med: Barn och familj, Kalv, Mackor, Picknick