Sesam- och ingefärsrostad pumpa

DETTA INLÄGG SPONSRAS AV Expressen

Sesam- och ingefärsrostad pumpa

1. Dela pumpan på mitten och gröp försiktigt ur kärnhuset. Spara gärna kärnorna som kan torkas och sedan rostas och saltas.
2. Skär pumpan i klyftor och lägg på en plåt.
3. Blanda ihop oljor, ingefära, chili, vitlök och sesamfrön till en god marinad som penslas på pumpaklyftorna. Salta och rosta klyftorna i ugn, 200 grader, ca 40 minuter.

Recept från