00000

För 4 personer

Ingredienser

600-800 g lövbiff
2 gula lökar
2 msk dijonsenap
2 dl crème fraiche
200 g broccoli
1 msk smör till stekning
salt och grovmalen peppar
0,5 granatäpple
1 dl parmesan riven

Till servering:

kokt fullkornspasta

Senapsstrimlad lövbiff med pasta – gör så här:

  1. Strimla lövbiffen, hacka löken fint. Stek alltsammans i stekpannan. Tillsätt salt och peppar, dijonsenap och crème fraiche. Bryt broccolin i små buketter, lägg i dem i stekpannan.
  2. Dekorera med granatäppelkärnor.
  3. Servera 1 dl färdigkokt fullkornspasta per person.