20 min + 20 min i ugn
Senapspanerad lax med röd vinsås – gör så här:
- Sätt ugnen på 225°. Lägg laxen i en ugnssäker form. Bred på senap, strö på ströbröd och salt. Droppa över smält smör. Baka laxen mitt i ugnen ca 20 min.
- Blanda samtliga ingredienser till såsen utom smöret. Låt såsen koka ihop till simmig konsistens. Rör ner smöret för att få såsen blank och fin.
- Servera laxen med sås, kokt potatis och sparris.