15 minuter + 10 minuter i ugn
Senapsgratinerad blomkål med tomatsalsa – gör så här:
- Sätt ugnen på 250°. Ansa och koka blomkålen halvmjuk i lättsaltat vatten. Låt rinna av och ställ dem på ett ugnssäkert fat.
- Blanda lätt crème fraiche och senap och bred över blomkålen. Strö över osten. Gratinera mitt i ugnen ca 10 min.
- Tärna tomaterna smått. Ansa och finstrimla löken. Blanda tomater, lök och kapris.
- Servera blomkålen med salsa och minibaguetter.