20 minuter + 20 minuter att svälla + 1 dygn i kyl
Senap med honung, apelsin och pistaschnötter – gör så här:
- Blanda ihop senapspulver och mjöl. Koka upp vattnet och häll det över senapsblandningen. Låt stå och svälla ca 20 min.
- Skölj apelsinen noga i ljummet vatten. Riv skalet. Finhacka nötterna.
- Blanda senapsblandningen med honung, socker, olja, vinäger och salt och vispa kraftigt med elvisp till en slät senap. Rör i apelsinskal och nötter. Låt stå och mogna i kylen ca 1 dygn före servering.