00000

För 8 person(er)

Ingredienser

1 rotselleri
3 timjan, kvistar
1 msk korianderfrö, hela
1 citron, 1/2 dl pressad saft
0,5 dl olivolja
2 tsk flingsalt
1 krm svartpeppar, nymald

1. Skala sellerin och skär i klyftor. Koka den i lättsaltat vatten tills den mjuknat.
2. Låt sellerin rinna av och blanda med repade timjanblad, korianderfrö, citronsaft, olivolja, salt och peppar. Serveras ljumma eller kalla.

Fler recept med: Grönsaker, Övrigt, Smårätter