Recept på scones med fyllig smak av kardemumma och russin. Prova även med kanel och annan torkad frukt!

För 1 12 scones

Ingredienser

Scones

1 sats grunddeg
1 tsk mald kardemumma
1/2 dl korinter el russin
1/2 citron, finrivet skal
1 ägg
flagad mandel el hasselnötter
1 msk socker

25 min

Scones med kardemumma – gör så här:

  1. Skrubba citronen och finriv hälften av skalet.
  2. Följ grundreceptet men blanda ner kardemumma, korinter och citronskal innan du tillsätter smöret.
  3. Fortsätt från grundreceptet. Strö över flagad mandel eller flagade hassel-nötter och socker efter att sconesen penslats med uppvispat ägg. Baka mitt i ugnen 12–15 min.