DETTA INLÄGG SPONSRAS AV Santa Maria

Satayspett med nudlar

Ordet Satay är för många namnet på en söt och mustig jordnötssås. Fast egentligen betyder Satay grillat kött eller kyckling, på spett. Och ofta äts det med just den milda såsen av kokosmjölk, jordnötter chili, tamarind, citrongräs, vitlök, galanga och kaffir lime.

20 min

Satayspett med nudlar

1. Blanda kryddmix, olja och vatten och marinera kycklingen i cirka 1 timme.

2. Trä upp kycklingen på spett och grilla eller stek några minuter.

3. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen.

4. Häll lite sataysås på varje spett och servera tillsammans med nudlarna och en grönsallad.

Recept från