Älskade färskpotatis
Man kan aldrig få för många recept på färskpotatis! Här är tre till härliga rätter med försommarens mest efterlängtade primör:
Salviabakad färskpotatis
Salviabakad färskpotatis är underbart goda som de är eller som tillbehör till en bit grillat kött eller kyckling.
Ingredienser
- 800 g färskpotatis
- 2 msk olivolja - + 1 msk
- 0,5 tsk flingsalt - + 0,5 tsk
- 1 kruka salvia
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°. Skrubba och halvera potatisen. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och ringla på 2 msk olja. Strö över 1/2 tsk salt.
-
Lägg ett salviablad på varje snittyta och lägg potatisen med snittytan nedåt på plåten. Ringla på 1 msk olja och strö på 1/2 tsk salt.
-
Tillaga mitt i ugnen ca 30 min, tills potatisen är genommjuk och har fin färg.
