00000

Salty caramel shake är en milkshake för vuxna. Om man inte får tag på karamell– eller toffeeglass kan man ta ­vaniljglass och tillsätta 2–3 msk dulce de leche eller ­kolasås. För en barnvänlig variant ­utesluts whiskyn.

För 4 personer:

Ingredienser

1 liter karamellglass, eller ­toffeeglass
2 dl mjölk, –3 dl
1 msk whisky, –2 msk
0,5 tsk flingsalt
0,5 burk karamelliserad mjölk, (à 397 g) eller 1 dl kolasås

10 minuter + 10 minuter i frys

Salty caramel shake – gör så här:

  1. Ställ in fyra glas eller burkar i frysen ca 10 min. Mixa glass, mjölk, whisky och salt i mixer ­eller matberedare.
  2. Ringla dulce de leche eller ­kolasås i glasen och fyll upp med milkshake.