30 minuter
Salta karamellnötter med sting – gör så här:
- Rosta nötterna i en stekpanna på medelvärme tills de är -gyllene. Ta upp dem på fat.
- Häll socker, kanel och chiliflakes i stekpannan och smält tills sockret får en karamelliserad, ljusbrun färg. Rör så lite som möjligt så att det inte blir hårda klumpar.
- Tillsätt smöret och rör tills det smält. Blanda i nötter, sesamfrön och salt. Krydda eventuellt med flingsalt. Häll upp på en plåt med bakplåtspapper och låt kallna.
ERBJUDANDE! Vill du har flera härliga provlagade recept till din brevlåda? Pröva 4 nr av Allt om Mat för bara 98 kr.
