44444

Salsa verde recept. Så här gör du en het salsa verde, en italiensk sås som gör middagen extra festlig. Salsa verde är en god sås till kött, fisk och grillat.

För 1 sats

Ingredienser

Salsa verde

2 dl bladpersilja
1 dl mynta
0,5 röd chili, t ex spansk peppar
1 vitlöksklyfta
1 dl koriander
2,5 msk citron, pressad
1 dl olivolja
2 krm salt

5 minuter

Het salsa verde – gör så här:

 

  1. Ta bort de grova stjälkarna på persiljan och myntan. Kärna ur och hacka chilin. Skala vitlöksklyftan.
  2. Mixa alla ingredienser i en mixer eller matberedare till en grovhackad salsa.
Fler recept med: Sås och marinad