15 minuter
Sallad med getost, mandlar och päron – gör så här:
- Dressing: Blanda citronsaft, vinäger, honung, vallmofrön och örtsalt. Vispa samman alla ingredienser till dressingen medan oljan hälls ner i en fin stråle.
- Skär bort kanten på getosten med en osthyvel. Rulla osten i blomblad och tryck fast dem. Skär urkärnat päron och gurka i skivor. Varva med sallad på ett fat. Strö över mandlarna.
- Skär osten i skivor och lägg på salladen. Häll över hälften av dressingen och servera resten till. Garnera med syrenblommor.