Saganaki i stekpanna

00000

Recept på saganaki i stekpanna. Saganaki är namnet på osten eller på en osträtt. Ordet hänvisar till den lilla stekpanna som användes till att steka i.

För 8-10 personer på buffé:

Ingredienser

2 saganakiostar, (à 150 g)

Tillbehör:

citronklyftor
grillat bröd

5 minuter

Saganaki i stekpanna — gör så här:

  1. Stek ostarna i torr stekpanna ca 2 min på varje sida tills de fått fin färg. Vänd bara osten en gång annars smälter den.
  2. Servera osten i bitar med citron och bröd.

Recept av Maro Papadopoulou

Fler recept med: Ägg och mejeri, Buffémat, Grekiskt