50 minuter
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smörj och bröa formen. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver i en skål.
- Vispa ägg och socker så att blandningen blir ljus och pösig. Sockret ska ha löst sig helt.
- Sikta ner mjölblandningen i äggsmeten och blanda. Häll upp i formen och släta ut till ett jämnt lager. Grädda mitt i ugnen ca 35 min.
- Ta ut ur ugnen och låt svalna.
Tips! Använd en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
