Saftig tårtbotten
Baka egen tårtbotten (även kallat anslag på konditori). Perfekt till sommarens alla tårtkalas och fester. Den här tårtbottnen tar inte speciellt lång tid att färdigställa.
Ingredienser
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl potatismjöl
- 1 tsk bakpulver
- 4 medelstora ägg
- 2 dl socker
- 0,5 msk smör
- 1,5 msk ströbröd
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175 grader.
-
Smörj och bröa formen. Blanda vetemjöl, potatismjöl och bakpulver i en skål.
-
Vispa ägg och socker så att blandningen blir ljus och pösig. Sockret ska ha löst sig helt.
-
Sikta ner mjölblandningen i äggsmeten och blanda. Häll upp i formen och släta ut till ett jämnt lager. Grädda mitt i ugnen ca 35 min.
-
Ta ut ur ugnen och låt svalna.
-
Tips! Använd en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
