Snabb äggtoddy med apelsin – gör så här:
- Separera två ägg. Häll gulorna i en kanna som är stor nog för att mixa drinkarna i.
- Tillsätt sockerlag, apelsinjuice och konjak.
- Mixa direkt med mixerstav och servera genast (den här mixerstaven från Bosch tycker vi som jobbar i Provköket är allra bäst!)
Alkoholfri äggtoddy: Uteslut bara konjaken!
Vill du ha det gammeldags fluffet måste du först vispa äggulor med sockerlag och sedan tillsätta övriga ingredienser.
