Rub på örter och vitlök

Rub är en torr kryddblandning som passar fint till det mesta:  fisk, kyckling, fläsk och nötkött.

Rub på örter och vitlök

 

1. Skala och hacka vitlöken. Fräs den i smör under omrörning tills den blir gyllenbrun. Låt den kallna på hushållspapper.
2. Mortla vitlök, örter och salt. Häll blandningen på ett fat.
3. Gnid in ruben i fisken eller köttet. Grilla eller stek direkt.

Recept från