00000

Rub är en torr kryddblandning som passar fint till det mesta:  fisk, kyckling, fläsk och nötkött.

För 4 personer

Ingredienser

5-6 vitlöksklyftor, (ca 30 g)
1 tsk smör
1 msk örter, franska
1 tsk salt

Rub på örter och vitlök – gör så här:

  1. Skala och hacka vitlöken. Fräs den i smör under omrörning tills den blir gyllenbrun. Låt den kallna på hushållspapper.
  2. Mortla vitlök, örter och salt. Häll blandningen på ett fat.
  3. Gnid in ruben i fisken eller köttet. Grilla eller stek direkt.
Fler recept med: Grilla