Rostade nötter med muscovado och rosmarin

Foto: Ulrika Pousette
22222

Rostade nötter med muscovado och rosmarin serveras ljumma eller kalla som snacks eller drinktilltugg.

För 5 dl:

Ingredienser

5 dl nötter, blandade
3 msk smör
3 msk muscovadosocker
2 msk rosmarinblad
1 tsk flingsalt

5 minuter + 10 minuter i ugn

Rostade nötter med muscovado och rosmarin – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175°. Bred ut ­nötterna på en plåt med bakplåts­papper. Rosta dem mitt i ugnen ca 10 min tills de fått fin färg, passa noga så att de inte blir brända.
  2. Smält smöret i en stekpanna. Blanda smör, socker, rosmarinblad och salt. Blanda i nötterna. Låt kallna.
Fler recept med: Snacks och tilltugg
Tillbehör
Test av bearnaisesås – 12 olika kylda sorter
Vegetariskt
Krämig nässelpolenta med sparris
30 minuter
Godis
Rabarber-”chips” med smak av fläder
15 minuter + 20 minuter i ugn
Student
Studentbuffé – recept att laga till studentmottagning