Rostade nötter med muscovado och rosmarin

Foto: Ulrika Pousette
00000

Rostade nötter med muscovado och rosmarin serveras ljumma eller kalla som snacks eller drinktilltugg.

För 5 dl:

Ingredienser

5 dl nötter, blandade
3 msk smör
3 msk muscovadosocker
2 msk rosmarinblad
1 tsk flingsalt

5 minuter + 10 minuter i ugn

Rostade nötter med muscovado och rosmarin – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175°. Bred ut ­nötterna på en plåt med bakplåts­papper. Rosta dem mitt i ugnen ca 10 min tills de fått fin färg, passa noga så att de inte blir brända.
  2. Smält smöret i en stekpanna. Blanda smör, socker, rosmarinblad och salt. Blanda i nötterna. Låt kallna.
Fler recept med: Snacks och tilltugg
Tårtor
Somrig jordgubbstårta – klassiskt recept
55 minuter
Vegetariskt
Pizza med örtyoghurt, rostade kikärter och fetaost
40 minuter + 40 minuter jäsning + 6 minuter i ugn
Spanskt
Paella med kryddig korv och färska skaldjur
45 minuter
Tårtor
Smashed pavlova med passionsfruktscurd, vispgrädde och pistaschnötter
40 minuter + 1 timme i ugn