Rostad sockerkaka med kokosglass och krossade bär

Name: Rostad sockerkaka med kokosglass och krossade bär
Cook time: 15 minuter
Yield: 4-6 personer:
Ingredients: sockerkaka; bär blandade, t ex hallon, blåbär; florsocker; vaniljpulver; lime gärna ekologisk; kokosglass eller vaniljglass

Foto: Ulrika Ekblom

(0)

Rostad sockerkaka med kokosglass och krossade bär är en god sensommardessert. Sockerkakan får lätt grillad smak när den steks i muurika. Använd de sensommarbär som finns att få tag på.

För 4-6 personer:

Ingredienser

4-6 bitar	sockerkaka
150 g	bär, blandade, t ex hallon, blåbär
1 msk	florsocker
1 krm	vaniljpulver
1	lime, gärna ekologisk

Tillbehör:

kokosglass, eller vaniljglass

15 minuter