Rostad smulpaj med rabarber

(0)

Här är halva mjölmängden i pajdegen utbytt mot nötströssel. Det ger mycket mer smak och färg. Receptet på nötströssel hittar du här: http://www.alltommat.se/recept?recipeid=10155

För 4 person(er)

Ingredienser

1,5 dl	nötströssel, rostat, eller müsli
1,5 dl	vetemjöl
0,5 dl	strösocker
100 g	smör, mjukt

Fyllning:

1 l	rabarber, skivad
1 dl	strösocker
1 msk	potatismjöl

Recept: Rostad smulpaj med rabarber

Sätt ugnen på 225°.
Blanda nötströssel, mjöl och socker. Finfördela smöret i blandningen till en grynig massa.
Blanda rabarber, socker och potatismjöl i en ugnssäker form. Strö över degen.
Grädda mitt i ugnen 15–20 min.