Rönnbärssaft

Rönnbärssaften håller ca en månad i kylen.

Recept: Rönnbärssaft

  1. Lägg rönnbären i en vid kastrull. Häll på vattnet.
  2. Koka 20-25 min eller tills bären mjuknat. Krossa gärna bären mot grytans kant under kokning. Ställ kastrullen åt sidan, med lock, 2-3 timmar.
  3. Låt saften självrinna, 30-40 min, i silduk eller genom ren handduk i durkslag.
  4. Mät saften och tillsätt sockret. Låt den koka ca 1o min. Skumma väl.
  5. Häll upp saften på rena flaskor.

Recept från