10 minuter + 1 dygn i kyl
Romsill – gör så här:
- Låt sillen rinna av. Skala och finhacka löken.
- Blanda crème fraiche, majonnäs, lök, dill, citronsaft och peppar. Vänd ner rommen.
- Skär sillfiléerna i bitar och blanda ner i lagen. Låt stå i kylen 1 dygn före servering. Garnera sillen med rom och dill.
Recept av Henrik Eriksson Falkman