Romrussinglass med stekta äppelklyftor – gör så här:
- Hacka russinen och häll över rom. Låt stå 20 min eller längre.
- Blanda russin med vaniljglass och ställ in i frys.
- Kärna ur och klyfta äpplena. Stek dem hastigt i smör strax före servering. Häll över sirap eller socker mot slutet.
- Lägg klyftorna i små glasburkar eller andra portionsformar. Lägg på en kula romrussinglass och strö över mandelspån.