4.14.14.14.14.1

Rom Punch är en romdrink med smak av Karibien.

För 15 drinkar:

Ingredienser

Sockerlag på kokosvatten

1 dl kokosvatten, (1-2 kokosnötter)
1,5 dl vatten

2,5 dl Ron Zacapa
2,5 dl Doorley´s 5
0,5 dl Campari
3 dl lime, pressad
3 dl sodavatten

Garnering:

limeskivor

10 minuter

Rom Punch – gör så här:

  1. Sockerlag på kokosvatten: Öppna kokosnötterna och häll ut kokosvattnet i en skål, mät till 1 dl. Sila genom en finmaskig sil. Värm kokosvatten och socker på svag värme, rör tills sockret har lösts upp. Kyl och förvara i en flaska i kylen.
  2. Blanda sockerlagen med resten av ingredienserna direkt i en vacker punchskål, rör om och fyll skålen med stora fina isbitar och limeskivor.
rom punch

Foto: Stefan Wettainen

 

Fler recept med: Drinkar, Fest