Rökt laxsill

Krämig sill med smak av rökt lax.

Rökt laxsill – gör så här:

  1. Ta upp sillen ur lagen och låt den rinna av i en sil.
  2. Skär laxen i mycket små bitar. Blanda laxen med gräddfil, crème fraiche och majonnäs.
  3. Skala och finhacka löken. Blanda ner röd- och gräslök i laxsmeten. Vänd ner sillen. Smaka av med peppar.
  4. Låt sillen dra i kylskåp 1 dygn. Den är hållbar ca 1 vecka i kyl.

Recept från