Rökt lamm & med rotsakswok

Packa allt i påsar eller burkar med lock och woka ute på grillen eller i stekpanna över öppen eld.

Rökt lamm & med rotsakswok

  1. Skär lammfiolen i strimlor. Skala och strimla rödlök, morot, rotselleri och palsternacka. Strimla paprikan. Skala och riv vitlöken. Dela broccolin i mindre buketter och förväll den 1–2 min i lättsaltat vatten.
  2. Woka grönsakerna i olja i stekpanna eller wokpanna. Lägg sedan i lammstrimlor. Smaka av med sambal oelek, salt och peppar. Garnera med rucolasallad.

Recept från