Rökt kött med wasabi
1. Bred creme fraiche på brödet.
2. Lägg på kött och rulla knappnålshuvudstora kulor av wasabi och lägg på var och en.
Rökt kött med wasabi
Rökt kött med wasabi
Foto: Stefan Almers
Pepprigt som piggar upp. Den japanska gröna wasabin rullas i storlek som ett knappnålshuvud.
För 4 person(er)
Ingredienser
| 4 | pumpernickel, skivor |
| 2 msk | crème fraiche |
| 4 | rökt nötkött, eller ren/älg/lamm |
| 3 krm | wasabi |
