Rödkålssallad med tranbär och valnötter – gör så här:
- Strimla rödkålen. Stek den i smör i en stekpanna 2-3 min under omrörning. Tillsätt lingondricka och låt koka ca 5 min utan lock tills saften kokat in.
- Smaka av med rödvinsvinäger, salt och peppar. Strö på tranbär och valnötter.
Tack för receptet Ulrika Norström från Värmdö! Varifrån fick du inspiration till ditt recept?
– Jag har pluggat i Tyskland och fick smak för kålrätter där. Den här rätten experimenterade jag fram efter vad jag hade hemma förra julen.
