Rödbetssallad

Fräsch sallad med balsamvinäger passar till grillad korv och rökt fisk.

Rödbetssallad

1. Koka rödbetorna och potatis mjuka i vatten i separata kastruller. Spola i kallt vatten. Gnid skalet av rödbetorna. Skär rödbetor och potatis i tärningar.
2.Blanda balsamvinäger, olja, salt och peppar. Häll dressingen över potatis och rödbetor. Blanda ner bönor och gräslök. Ringla över gräddfil. Garnera med dill.

Recept från